টেম্পারড গ্লাস হল একটি বিশেষভাবে চিকিত্সা করা কাঁচের উপাদান যা চমৎকার প্রভাব প্রতিরোধ, তাপ প্রতিরোধ, ঠান্ডা প্রতিরোধ এবং বিস্ফোরণ{0}প্রমাণ বৈশিষ্ট্য সহ। এই উপাদানটি শুধুমাত্র লাইটওয়েটই নয় এবং এটির ভালো আলোক সঞ্চালন ক্ষমতাও রয়েছে, তবে এটি শক্তও, এটিকে আনয়ন কুকটপ প্যানেলের জন্য আদর্শ করে তোলে। রান্নার সময়, ব্যবহারকারীরা খাবারের পরিবর্তনগুলি স্পষ্টভাবে পর্যবেক্ষণ করতে পারে এবং এর চমৎকার উচ্চ-তাপমাত্রার প্রতিরোধ ক্ষমতা ইন্ডাকশন কুকটপগুলির উচ্চ-তাপমাত্রার পরিবেশের সাথে মিলিত হতে পারে। তদ্ব্যতীত, টেম্পার্ড গ্লাসের মসৃণ পৃষ্ঠ পরিষ্কারকে সহজ এবং সুবিধাজনক করে তোলে, কার্যকরভাবে দাগ প্রতিরোধ করে।
টেম্পারড গ্লাস ছাড়াও, সিরামিক গ্লাসও প্যানেল উপাদান হিসাবে কিছু ইন্ডাকশন কুকটপ নির্মাতারা বেছে নেয়। সিরামিক গ্লাস তার কঠোরতা, উচ্চ পৃষ্ঠের মসৃণতা এবং উচ্চ তাপমাত্রা এবং অ্যাসিড/ক্ষার ক্ষয় প্রতিরোধের জন্য অনুকূল। এই বৈশিষ্ট্যগুলি সিরামিক গ্লাসকে ইন্ডাকশন কুকটপ অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ভাল কার্য সম্পাদন করে, বিশেষত এর উচ্চ-তাপমাত্রা প্রতিরোধ ক্ষমতা, যা ইন্ডাকশন কুকটপ অপারেশনের উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে।
যাইহোক, টেম্পারড গ্লাস এবং সিরামিক গ্লাস উভয়েরই নির্দিষ্ট ত্রুটি রয়েছে। ধাতুর তুলনায় কাচ অপেক্ষাকৃত দুর্বল এবং ভঙ্গুর। ব্যবহারের সময়, যদি এটি ধারালো বস্তুর সংস্পর্শে আসে বা বাহ্যিক প্রভাবের শিকার হয় তবে এটি সহজেই ভেঙে যায়। উপরন্তু, এই দুটি উপকরণের খরচ তুলনামূলকভাবে বেশি, এইভাবে আনয়ন কুকটপের সামগ্রিক মূল্যকে প্রভাবিত করে।
এটা লক্ষণীয় যে বাজারে একটি নতুন ধরনের ইন্ডাকশন কুকার প্যানেল উপাদান আবির্ভূত হয়েছে-মাইক্রোক্রিস্টালাইন গ্লাস। মাইক্রোক্রিস্টালাইন গ্লাস শুধুমাত্র নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক এবং পরিষ্কার করা সহজ নয়, এর সাথে উচ্চতর উচ্চ-তাপমাত্রা প্রতিরোধ এবং প্রভাব প্রতিরোধ ক্ষমতাও রয়েছে, যা ইন্ডাকশন কুকারের পরিষেবা জীবনকে আরও প্রসারিত করবে বলে আশা করা হচ্ছে।